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Štvrtok

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Menu1:200g (1,7)
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Menu2:190g (7)
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Bufala con pomodori al forno e pesto di basilico
11.90€
(7,8) 250 g

Mozzarella di Bufala s pečenými paradajkami a bazalkovým pestom

Buffalo mozzarella with baked tomatoes and basil pesto

Tartare di branzino con lime, burrata e cipolla caramellata
16.90€
(4,7) 150 g

Tatarak z morského vlka s limetkou, burratou a karamelizovanou cibuľou

Sea bass tartare with lime, burrata and caramelized onion

Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano e salsa citronette
16.50€
(7) 250g

Hovädzie carpaccio s rukolou, cherry paradajkami, parmezánom a citrónom

Beef carpaccio with rocket salad, cherry tomatoes, Parmesan and lemon

Burrata con Prosciutto crudo di Parma e olive taggiasche
13.40€
(7) 300g

Burrata s Prosciuttom crudom a čiernymi olivami

Burrata, Prosciutto crudo and black olives

Tartare di manzo con bruschette
16.90€
(1,3) 150g

Tatársky biftek s poširovaným vajičkom, hrianky

Beef tartare, bruschetta

Tagliere di salumi e formaggi tradizionali italiani
22.90€
(7, 12) 400g

Tanier tradičných talianskych údenín a syrov

Platter of raditional Italian cold cuts and cheeses

Zuppa di patate e porro con crostini
4.50€
(1,9) 0,35 l

Krémová zemiakovo-pórová polievka s krutónmi

Potato and leek soup with croutons

Zuppa di gamberi alla diavola con bruschetta
13.90€
(1,2,4) 0,35l

Pikantná krevetová polievka s bruschettou

Spicy shrimp soup with bruschetta

Crema di pomodoro e basilico con crostini
4.50€
(1,9) 0,30 l

Paradajková polievka s bazalkou a krutónmi

Tomato soup with basil and croutons

Gnocchi con salsiccia e porcini
14.90€
(1,3,7) 350 g

Domáce čerstvé gnocchi s dubákmi a talianskou klobásou

Gnocchi with sausage and porcini mushrooms

Ravioli di manzo „ROSSO“ con salsa di pomodoro
16.90€
(1,3,7,9) 250 g

Domáce čerstvé ravioli plnené hoväzdím mäsom v paradajkovej omáčke

Homemade beef stuffed ravioli with tomato sauce

Tagliatelle ai porcini
15.90€
(1,3,7) 350 g

Tagliatelle s dubákmi

Tagliatelle with porcini mushrooms

Spaghettoni alla bolognese
12.50€
(1,3,7,9) 400 g

Boloňské domáce čerstvé špagety

Penne al salmone in salsa rosa
15.90€
(1,4,7) 350 g

Penne s lososom v paradajkovo smotanovej omáčke

Salmon penne with cream and tomato

Spaghettoni freschi con filetto di branzino e salsa alla mediterranea
16.90€
(1,3,4) 350 g

Domáce čerstvé špagety s morským vlkom, cherry paradajky, kapary a olivy

Fresh spaghetti with sea bass fillet and Mediterranean sauce

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e gamberetti
14.90€
(1,2,3,4,) 280 g

Domáce čerstvé špagety s cesnakom, olejom, čili papričkami a krevetami

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino and shrimps

Spaghettoni ai frutti di mare
21.90€
(1,3,4,7,14) 400 g

Domáce čerstvé špagety s plodmi mora

Fresh spaghetti with seafood

Rigatoni manzo e crema di parmigiano
15.90€
(1,7) 380 g

Rigatoni, hovädzie mäso, parmezán a smotana

Rigatoni, beef meat, parmesan, cream

Linguine con astice per 2 persone
65.00€
(1,4,7) 900 g

Linguine s homárom pre 2 osoby

Linguine with lobster for 2 people

Lasagne alla bolognese
13.50€
(1,3,7,9) 400g

Lasagne, omáčka bolognese, bešamel

Lasagna, bolognese sauce, bechamel

Spaghettoni alla carbonara
12.50€
(1,3,7} 350g

Domáce čerstvé špagety, vajíčko, talianska slanina, strúhaný syr Pecorino

Fresh spaghetti, egg, italian bacon and grated Pecorino

Ravioli di ricotta e spinaci con pomodorini, basilico e zafferano
16.90€
(1,3,7) 250g

Domáce čerstvé ravioli plnené ricottou a špenátom so cherry paradajkami, bazalkou a šafránom

Homemade ravioli with ricotta and spinach with cherry tomatoes, basil and saffron

Tagliatelle con gamberi, lime, burrata e pomodorini
15.90€
(1,3,4,7) 350g

Tagliatelle s krevetami, limetkou, burratou a cherry paradajkami

Tagliatelle with prawns, burrata, lime and cherry tomatoes

Risotto con barbabietola e gorgonzola
15.90€
(7) 300 g

Cviklové rizoto s gorgonzolou

Risotto with beetroot and gorgonzola

Risotto con zucca e salsiccia
15.90€
(7) 300 g

Tekvicové rizoto s kúskami talianskej klobásy

Risotto with pumpkin and sausage

Risotto ai funghi porcini
15.90€
(7) 300g

Rizoto s dubákmi

Risotto with porcini mushrooms

Brasato di vitello con puré di patate
18.70€
(7,9) 450 g

Hovädzie pečené s koreňovou zeleninou a zemiakové pyré

Braised beef with mashed potatoes

Saltimbocca alla Romana
16.50€
(1,7) 300 g

Plátky hovädzieho mäsa s Prosciuttom, šalviou a syrom Pecorino

Slices of beef with Prosciutto crudo, sage and cheese Pecorino

Agnello porchettato con patate al forno
18.70€
300g

Krájané pečené jahňacie stehno so zemiakmi

Sliced roast leg of lamb meat with potatoes

Filetto di maialino con fonduta di parmigiano e funghi porcini
17.50€
(1,7) 300g

Bravčová panenka s parmezánovou omáčkou a dubákmi

Pork fillet with parmesan fondue and porcini mushrooms

Selezione di carne di produzione propria "RISTORANTE ROSSO"
5.00€
100g

Vlastný výber mäsa "RISTORANTE ROSSO"

Selection of own meat "RISTORANTE ROSSO"

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
29.90€
(7) 450 g

Plátky hovädzieho mäsa s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom

Sliced beef with rocket salad, cherry tomatoes and parmesan

Agnello misto alla griglia con patate al forno
26.90€
450g

Grilované jahňacie mäso, pečené zemiaky

Grilled lamb with roasted potatoes

Filetto di manzo alla griglia
34.90€
(7) 300g

Steak zo sviečkovice

Grilled fillet beef steak

Polipo alla griglia su vellutata di patate alla brace
24.00€
(4,7,9) 350 g

Grilovaná chobotnica na zemiakovom kréme

Grilled octopus on potato cream

Frittura di calamari e gamberi con insalatina
24.90€
(1,2,4,14) 400 g

Vyprážané kalamáre a krevety so šalátom

Fried squid and prawns with salad

Salmone in crosta di pistacchio con salsa rosa
18.50€
(3,4,7,8) 350 g

Losos s pistáciami a omáčkou z ružového korenia

Pistachio crusted salmon in pink pepper sauce

Filetto di Branzino con insalata mista
16.50€
(4) 400 g

Grilovaný filet z morského vlka so sezónnym šálatom

Grilled sea bass fillet with seasonal salad

Pasta senza glutine su richiesta

Bezlepkové cestoviny na vyžiadanie

Gluten-free pasta on request

Unica variazione formato pasta tagliatelle + 1,00€

Jediná možnosť zámeny cestovín sú tagliatelle + 1,00€

The only variation of pasta is tagliatelle + 1,00€

Patatine fritte
4.40€
150g

Hranolky

French fries

Patate al forno
4.40€
(7) 200g

Pečené zemiaky

Roasted potatoes

Verdure grigliate
5.50€
300g

Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

Insalata mista
4.40€
150g

Miešaný šalát

Mixed salad

Insalata rucola, pomodorini e parmigiano
5.50€
130g

Rukola, cherry paradajky, parmezán

Rocket salad, cherry tomatoes, parmesan

Hubová omáčka
3.90€
(1,7) 0,1l

Omáčka zo zeleného korenia
3.90€
(1,7) 0,1l

Gorgonzolová omáčka
3.90€
(7) 0,1l

Cannolo cioccolato
4.90€
(1,7) 130g

Cannolo classico
4.90€
(1,7) 130g

Cannolo pistacchio
4.90€
(1,7,8) 130g

Lamponi
5.50€
(1,3,7) 200 g

Tiramisú pistacchio
4.90€
(1,7,8) 200g

Cheesecake cocco e mango
5.50€
(1,7,8) 100 g

Matias
4.90€
(1,3,7,8) 160g

Tiramisú
4.90€
(1,3,7) 200g

Panna cotta mango
4.50€
(7) 150g

Coperto ristorante - 1,00 € / persona

Preparazione / Príprava / Prepare - 25 - 30 min.

Pizza

CAPRICCIOSA CALABRESE
12.30€
(1,7) 490 g

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, gorgonzola, olive nere, cipolla

REGINA MARGHERITA
12.40€
(1,7) 520 g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, Burrata, cherry paradajky, bazalka

Quattro formaggi rossa
12.00€
(1,7) 500g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, provolone, gorgonzola, grana padano

Vulcano
11.00€
(1,7) 490g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, cibuľa, nduja, pikantná saláma, čili papričky

Fantasia
10.00€
(1,7) 480g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa

MIMOSA
10.00€
(1,7) 450g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, šunka, kukurica

PROSCIUTTO CRUDO
13.10€
(1,7) 500g

Paradajkova omacka, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

PROSCIUTTO COTTO
9.40€
(1,7) 450g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, šunka

MARGHERITA
8.30€
(1,7) 400g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka

NAPOLETANA
8.90€
(1,7,4) 450g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, ančovičky, kapary, oregano

CALABRESE
10.40€
(1, 7) 450g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, pikantná saláma, čili papričky

PROSCIUTTO E FUNGHI
10.40€
(1,7) 500g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte,šunka, šampióny

TONNO E CIPOLLA
9.80€
(1,4,7) 480g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, tuniak, cibuľa

CALZONE (PREKLADANÁ)
9.90€
(1,7) 460g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, šunka, šampióny

SALAME
9.70€
(1,7) 440 g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, saláma

VEGETARIANA
10.90€
(1,7) 550g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, grilovaná cuketa, grilovaný baklažán, grilovaná paprika

CAPRICCIOSA
11.90€
(1,7) 500g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte,šunka, artičoky, čierne olivy, šampióny

BUFALINA
12.40€
(1,7) 470g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, bazalka

ROSSO
13.90€
(1,7) 500g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, stracciatella, 'nduja, klobása, červená paprika

PRIMAVERA
14.90€
(1,7) 500g

Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, bresaola, rukola, grana padano

FOCACCIA CON OLIO D´OLIVA E ROSMARINO
3.50€
(1) 280 g

Pizzové cesto s olivovým olejom a rozmarínom

Le Pizze Bianche / Biela Pizza / White pizza

Pistacchiosa
13.90€
(1,7) 470g

Mozzarella fior di latte, mortadella, ricotta, pistácie

QUATTRO FORMAGGI
11.40€
(1, 7) 480g

Mozzarella fior di latte, provolone, gorgonzola, grana padano

ITALIANA
15.50€
(1,7,8) 500g

Mozzarella fior di latte, rukola, prosciutto crudo, cherry paradajky, parmezán, mozzarella di bufala

Le Focaccie

Focaccia con olio d´oliva e rosmarino
3.50€
(1) 280g

Pizzové cesto s olivovým olejom a rozmarínom

CONTORNI EXTRA/ EXTRA PRILOHY/ EXTRA SIDE DISH

Prosciutto cotto/ dusena sunka/ ham 50g.......................................1,80 €
Salame piccante/ pikantná saláma/ spicy salami 70g............................2,00 €
Salsiccia/ klobasa/ sausage 50g...............................................2,00 €
Mortadella 50g................................................................2,00 €
Nduja 50g.....................................................................2,00 €
Capocollo 50g.................................................................2,00 €
Salsiccia / čerstvá tal. klobása / fresh Italian sausage 50 g.................2,50 €
Prosciutto crudo 50g.........................................................3,00 €
Pancetta/ slanina/ bacon 50g..................................................2,00 €
Bresaola 50g..................................................................3,00 €
Mozzarella fior di latte 100g.................................................2,00 €
Mozzarella di bufala 100g.....................................................3,00 €
Gorgonzola 50g..............................................................1,80 €
Grana padano 50g..............................................................2,00 €
Acciughe/ ančovičky/ anchovies 40g............................................1,70 €
Olive nere / olivy čierne / black olives 50g..................................1,30 €
Carciofi/ artičoky / artichokes 50g...........................................1,50 €
Rucola/ rukola/ rocket salad 30g..............................................2,00 €
Mais/ kukurica/corn 50g.......................................................0,70 €
Verdure grigliate/ grilovaná zelenina/ grilled vegetables 50g.................2,50 €
Cipolla/ cibuľa /onion 40g....................................................0,80 €
Capperi/ kapary / capers 20g..................................................1,70 €
Funghi/ šampiňóny / mushrooms 50g.............................................2,00 €
Funghi porcini/ dubáky / porcini mushrooms 50g................................2,50 €
Tonno/ tuniak/ tuna 100g......................................................2,00 €
Peperoncino fresco/ čili čerstvé/ fresh chilli 10g............................0,80 €
KRABICA / BOX / ks............................................................0,50 €
MATTONI Grand
1.80€
0,33l perlivá / jemne perlivá / neperlivá

ACQUA PANNA
4.20€
0,75l neperlivá

SAN PELLEGRINO
4.20€
0,75l perlivá

Pepsi
2.20€
0,25l

Pepsi Max
2.20€
0,25l

Mirinda
2.20€
0,25l

7UP
2.20€
0,25l

Schweppes Tonic
2.20€
0,25l

Schweppes Ginger Ale
2.20€
0,25l

Schweppes Bitter Lemon
2.20€
0,25l

Granini Jablko 100%
2.20€
0,20l

Granini Pomaranč 100%
2.20€
0,20l

Granini Multivitamín 50%
2.20€
0,20l

Granini Ananás 50%
2.20€
0,20l

Granini Jahoda 25%
2.20€
0,20l

Lipton l'adový čaj
2.20€
0,25l

Vinea červená / biela
2.20€
0,25l

Limoncello Spritz
4.80€
limoncello, prosecco, sóda, ľad, citrón, 0,3l

Campari Orange
4.50€
0,3l campari, pomaranč, l'ad / campari, orange, ice

Aperol Spritz
4.50€
0,3l aperol, prosecco, soda, l'ad / aperol, prosecco, soda, ice

Martini Bianco 15%
2.50€
0,1l

Martini Rosso 15%
2.50€
0,1l

Foglia Verde Chardonnay Veronese frizzante
18.00€
0,75l

Petalo Rosa frizzante
18.00€
0,75l

Imperial Spumante bianco
24.00€
brut 0,75l

Imperial Spumante rosé
24.00€
extra dry 0,75l

Cuvee Radetzky Spumante bianco
24.00€
extra dry 0,75l

Spumante Bianco 555
25.00€
extra dry 0,75l

Spumante Rosato 555
25.00€
extra dry 0,75l

Merlot Garda DOC BIO Terre in Fiore
18.00€
suche, Veneto, Sammacampagna 0,75l

Bardolino DOC CLASSICO Vel dei Molini
18.00€

suché, Veneta, Sammacampagna 0,75l

Valpolicella DOC Vel dei Molini
20.00€
suché, Veneta, Sammacampagna 0,75l

Tempus Rosso del Veneto
23.00€
suche, Veneta, Verona 0,75l

Valpolicella Classico Accordini
24.00€
suche, Veneta, Verona 0,75l

Stefano Valpolicella Superiore
27.00€
suche, Veneta, Verona 0,75l

Paxxo Rosso del Veneto
35.00€
suche, Veneta,Verona 0,75l

Valpolicella Ripasso IL FORNETTO
60.00€
suche, Veneta, Verona 0,75l

Amarone della Valpolicella Acinatico
60.00€
suche, Veneta,Verona 0,75l

Amarone della Valpolicella IL FORNETTO 2015
160.00€
suche, Veneta,Verona 0,75l

Lugana DOC Monteci bio
21.00€
0,75l

suché, Veneto, Sommacampagna

Lugana DOC Val dei Molini
21.00€
suche, Veneta, Sammacampagna 0,75l

Custoza DOC Vel dei Molini
20.00€
suche, Veneta, Sammacampagna 0,75l

Pinot grigio Val dei Molini
21.00€
suché, Veneto, Sommacampagna 0,75l

Bardolino Chiaretto classico Vel dei Molini
19.00€
suche, Veneta, Sammacampagna 0,75l

Prosecco Perini Conegliano Valdobbiadene
19.00€
0,75l

brutt

Prosecco Perini Cuvée
17.00€
0,75l

extra dry

Lugana Monteci Bio
3.10€
0,1 l

červené

Prosecco Perini Conegliano Valdobbiadene
3.30€
brut 0,1I

Prosecco Perini Cuvée
3.20€
extra dry 0,1l

Foglia Verde Chardonnay Veronese frizzante
3.10€
0,1l

Petalo Rosa frizzante
3.10€
0,1l

Lugana DOC Val dei Molini
3.10€
suche 0,1l

Pinot Grigio Val dei Molini
3.20€
suché 0,1l

Bardolino Val dei Molini DOC
3.20€
cervene 0,1l

Merlot Garda BIO Terre in Fiore
3.20€
červené 0,1l

Tempus Rosso del Veneto
3.70€
červene 0,1l

Limoncello 27%
3.40€
0,04l

Amaro Ramazzotti 30%
3.40€
0,04l

Grappa 40%
3.70€
0,04l

Jameson 40%
2.80€
0,04l

Jack Daniel's 40%
3.20€
0,04l

Chivas Regal 12r. 40%
4.30€
0,04l

Martell VSOP 40%
6.50€
0,04l

Hennessy VSOP 40%
7.40€
0,04l

Metaxa 12* 40%
4.00€
0,04l

Gin Beefeater 40%
2.90€
0,04l

Rum Diplomatico 12r. 40%,
6.30€
0,04l

Rum Zacapa 23r. 40%
7.40€
0,04l

Vodka Absolut 40%
2.20€
0,04l

Jagermeister 35%
2.30€
0,04l

Becherovka 38%
1.90€
0,04l

Slivovica 50%
2.70€
0,04l

Hruškovica 42%
2.70€
0,04l

Birra Moretti čapované
2.90€
0,4l

Krušovice fl'aškové
2.40€
0,5l

Zlatý Bažant nealko fl'aškové
2.40€
0,5l

Espresso
1.90€
8g káva

Espresso Lungo
1.90€
8g káva

Ristretto
1.90€
8g káva

Espresso Doppio
3.10€
16g káva

Cappuccino
2.40€
8g káva, našl'ahané mlieko, mliečna pena

Espresso Macchiato
2.00€
8g káva, mliečna pena

Čaj
2.60€
0,2l

podl'a ponuky

Med
0.50€
0,2g

Citrón rez
0.30€
1 plátok

Zoznam alergénov

Obilniny obsahujúce lepok / t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich. 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich, okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku. 7. Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričtany v koncentráciách vyšších. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

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Čerstvé z Rosso

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